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被抽检存在微生物污染,喜茶致歉

转载   2020-06-15   10:25
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近日南京市场监管部门抽检发现,喜茶门店被抽检出了存在微生物污染的情况。对此,6月13日,喜茶官方发文道歉,称初步了解主要原因是门店操作不规范造成的,正在整改。


近期,南京市玄武区市场监督管理局一共抽检了16批次果茶、6批次食用冰,涉及的品牌为当下火热的喜茶、奈雪、一点点和都可。结果显示:喜茶的一款食用冰菌落总数超标;4款果茶/奶茶中菌落总数高于同类标准,3款被检出大肠菌群,存在微生物污染。


目前对于餐饮环节的制售饮料,因无国家标准,参照预包装饮料标准,菌落总数和大肠菌群的标准为100CFU/g 、10CFU/g。而喜茶珠江路店的食用冰菌落总数检测为1200CFU/g。


市场监管部门已约谈喜茶相关负责人,要求整改到位。


喜茶回应称:“初步了解主要原因是门店操作不规范造成的,如取冰时把使用过的冰铲直接放在冰块上,制作饮品时冷藏牛奶放在常温状态中太久等。”同时,他们还公告了5项整改措施,并表示将继续努力完善提升标准给大家带来更好的体验,并杜绝此类事件的发生。


来源:腾讯网(原标题:冰块细菌超标12倍,喜茶就饮品检出微生物污染道歉)

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