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3.5元一根钟薛高!“雪糕刺客”变身“雪糕侠客”?

原创   2023-01-20   13:56
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俗话说,新的一年从“洗白”开始。

这个辞旧迎新的风俗,在这里同样适用于“雪糕刺客”钟薛高。

在过去的2022年,钟薛高凭一己之力拉高了行业的价格,带领“雪糕刺客”队伍做大做强,成为当之无愧的“刺客首领”。

多少人雪糕还没吃上,看到付款价格的那一刻,心就已经凉透了。

不过,迈入新的一年,这种现象可能不复存在了。

有消息称,今年3月中旬,钟薛高即将推出平价子品牌“钟薛不高”,定价3.5元一根。

从“爱马仕”到“白菜价”,钟薛高这是弃暗投明,开始从良了?戳视频了解“雪糕刺客”钟薛高蜕变的背后真相。



01


还记得去年#钟薛高申请注册钟薛低商标#的热搜吗?

图源:微博


据天眼查显示,钟薛高一口气注册了钟薛低、钟薛不低、钟薛不高、钟薛小高、钟薛步步高等商标。

图源:DT财经


当时大家还以为钟薛高是模仿老干妈构建自己的商标保卫河,乐此不疲地玩起了品牌命名的梗。

图源:微博网友

现在看来事情并没有那么简单,钟薛高早已布下一盘大棋。

这几年来,品牌纷纷加速“下沉”,就连专注高端市场的钟薛高也“真香”了。

新品牌“钟薛不高”售价如其名,可以说和动辄15块起的钟薛高相比,3.5块做到了真正的平价,可以人人随手来一根。

虽然目前“钟薛不高”只透露了棒冰系列产品,但是口味种类还算丰富,包括红豆冰、绿豆冰、牛奶冰、可可冰等。

图源:封面新闻

一向以贵闻名的钟薛高竟然走平价路线,自然引起了网友的热议。

在价格面前,大家最关心的还是食品安全问题。

“烤得化吗?能煮绿豆粥吗?”

图源:微博网友


“贵的都是卡拉胶,便宜的更不敢吃了。”

图源:微博网友


新品牌“钟薛不高”,这个略显随意的品牌名成功引起了网友的关注,被网友玩坏了。

钟薛不高,直接点明价格不高,这招属实“高”。

图源:微博网友

严重怀疑钟薛高是向苹果“偷师”的,看来有生之年蹲一个钟薛高全家桶也不是梦。

图源:微博网友


猪撞树上知道拐了,鼻涕进嘴里知道甩了,被钟薛高狠狠刺伤过的网友表示“爱高不高”。

图源:微博网友


还有网友认为新的品牌名读着太拗口,在线为钟薛高出谋划策。

图源:微博网友


当然,也有网友认可钟薛高的态度,有错就要认,挨打就要立正。

图源:微博网友


在好坏参差不一的评价中,不可否认钟薛不高打响了第一波品牌知名度。


02


“雪糕刺客”摇身一变“雪糕侠客”,与此同时引发了网友对钟薛高背后动机的猜测。

不禁让人发问,3.5元一根的钟薛不高,能拯救口碑崩坏的钟薛高吗?

去年夏天,66一支的“厄瓜多尔粉钻”雪糕,160一盒的“杏余年”,钟薛高作为雪糕界的“爱马仕”,把随手来一根的“消暑神器”变成了“轻奢品”。

图源:钟薛高

价格如此昂贵,却没有开设独立冰柜,明码标价,频频“刺伤”消费者。

紧接着,一则钟薛高创始人称“最贵雪糕66一支,爱要不要”的视频在网络上走红,在敏感的“雪糕刺客”话题上再添新火,资本家慢的姿态彻底点燃了民愤。

而“晒不融”“烧不化”事件,更是让钟薛高一夜之间坠下神坛,被全网“缉拿”。

网友用打火机点燃钟薛高,能明显看到黑胶,但是没有大量滴落,反而还有冒烟的现象,颠覆了大众对雪糕的认知。

图源:@老鬼的瓜田

尽管钟薛高极力澄清创始人访谈片段被恶意剪辑,多地市监局也陆续公布钟薛高产品抽检合格,依然无法挽救一落千丈的品牌口碑。

图源:钟薛高


姿态高、溢价高、烧不化成为钟薛高难以摆脱的品牌标签。

在负面缠身、澄清无效的背景下,钟薛高针对消费者的价格痛点,设立平价子品牌,满足不同消费者群体的需求,不失为一个明智的选择。


03


众所周知,只有高端做不大,只有低端不赚钱。在快消品牌的定律下,采用多牌战略,巩固高端下沉低端,管齐下,寻求新的业绩增长点,扩大市场占有率。

钟薛高推出平价子品牌“钟薛不高”,既可以延伸产品线,争夺细分的下沉市场,将消费者的“槽点”转化为商机,提高销售额,又能借此机会摘掉“雪糕刺客”的帽子,用平价讨好消费者,可谓一举两得。

伴随着子品牌“钟薛不高面世,钟薛高还同步宣布2023年将明码标价,在产品包装上标注建议零售价。

结合此前钟薛高推出的独立冰柜举动,相信能很大程度避免“雪糕刺客”的闹剧再次上演。

只是,冰冻三尺非一日之寒。想要挽回被刺伤的消费者的心,钟薛高还得用足够的诚意和过硬的产品品质说话。

那么,你看好价格不高的“钟薛不高”吗?

本文系作者授权首席营销官发表,转载请联系该作者

作者微信公众号:顶尖广告(ID:idea1408)


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