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外卖大战下半场,淘宝闪购先下一城,美团拼了!

转载   2025-05-28   14:46
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本文系作者授权首席营销官发表,转载请联系该作者

作者微信公众号:电商天下

作者丨清清



01

淘宝闪购,跑出黑马之姿


乾坤未定,你我皆是黑马。


一个月前的零售江湖,焦点并不在淘宝。


当京东发出那封公开信,将矛头直指美团的“算法压迫”,将骑手权益搬上舆论高地,而美团连发回应反唇相讥,强调“共赢生态”时,


几乎所有人都以为这场即时零售的新战役,将在美团和京东之间分出胜负。


而谁也没想到的是,在外卖大战中姗姗来迟的淘宝闪购,会在短短27天后,就以单日订单突破4000万的战绩惊艳全场。


图源:淘宝


就在昨天(5月26日),淘宝官方公众号发布喜报,宣布“在短短一个月不到的时间内,淘宝闪购联合饿了么日订单数已超4000万”。


其中,非茶饮订单占比达75%,非餐品类订单增长远超预期,而在订单量飙涨的同时,淘宝闪购的订单准时率依旧高达97%。


在电商天下看来,淘宝闪购的阶段性成功,不仅是一场速度上的奇袭,更是一场叙事上的突围。


因为,除了靠“打不过就加入”的百亿补贴抢夺用户,淘宝闪购是靠着对平台效率的优化与资源的整合,一步步搭建起了一套属于自己的即时零售体系。


即时零售,不是一个新鲜的概念。


从十几年前饿了么、美团等餐饮平台兴起,再到如今美团闪购、京东秒送的零售延展,这一赛道一直都被视为“高频刚需”的典型场景。


但它的核心问题也始终未解:履约成本高、服务链条长、供给体系碎片化。


到了移动互联网的“后半场”,靠“钞能力”补贴拉新、抢下市场份额的打法虽然见效快,却总会不可避免地进入乏力期。


因此,在电商天下看来,淘宝闪购的成功,靠的不仅是“钱”砸出来的速度,更是“体系”换来的效率。


图源:淘宝


首先,原有的仓配基础让淘宝闪购“赢在了起跑线”——作为阿里生态的一部分,淘宝闪购可以几乎无缝对接饿了么的即时配送体系。


这个体系本就是为餐饮高频订单设计,成熟度极高;如今将其能力外溢到零售领域,并不需要另起炉灶。


这也就意味着,其他平台还在建设基础设施时,淘宝已经可以全速上路。


其次,除了完全接入饿了么供给之外,淘宝闪购业务还对淘宝天猫原有的品牌商家开放。


30万品牌商家的现货能力和本地仓储资源联动,形成了淘宝闪购不容忽视的供给优势。


图源:淘宝闪购


在这样的基础上,再通过免单红包、免单奶茶、大额满减外卖券等组合技去响应友商的补贴攻势,淘宝闪购无疑显得更加游刃有余。


事实证明,在“即时”这场耐力战中,速度重要,但更重要的是可持续性。


真正的赢家,需要系统能力的稳定支撑,而这正是淘宝的底牌所在。



03

美团拼了,王兴重磅发声


值得一提的是,恰好在淘宝闪购宣布里程碑式数据的同一天,5月26日,美团发布了2025年第一季度财报。


这份成绩单实则可圈可点:


一季度营收865.6亿元,同比增长18.1%;研发投入58亿元;年交易用户数和活跃商户数双双创下新高。


外卖业务仍然是支柱,增速平稳,利润良好,但更有意味的是美团CEO王兴在财报电话会上的表态。


“中国外卖行业已经进入新的发展阶段。市场竞争有助于行业发展,但长期低价竞争不可持续。”


而对于外卖大战中友商百亿补贴对美团外卖业务造成的影响,王兴也强硬表态称,美团“将不惜代价赢得竞争”。


王兴表示,美团欢迎新玩家入场,也认可外卖行业有巨大的潜力,过往美团也曾经历几轮非常激烈的竞争,他相信美团这次也能获胜。


图源:第一财经日报


在电商天下看来,这是老玩家应有的警觉、判断与信心——事实上,在整个即时零售领域,美团的护城河并不浅。


基于十余年积累的本地生活服务体系,美团拥有最强大的地推队伍、最成熟的运力网络、最广泛的中小商户生态以及最清晰的LBS模型。


这一系列基础设施并非一朝一夕即可建成,亦非几轮补贴大战就能够撼动。


但问题也在于,美团的“强”,同时意味着其更重,面对电商平台的逆袭,美团无疑是要做出守与攻双重动作的巨头。


从守来看,美团最近半年最大的动作,并非降价补贴,而是强调平台价值的再定义。


这一点,从它今年对骑手生态的维护可见端倪。


一边是平台算法不断优化派单效率、鼓励多单并送;一边则在全国范围内推动骑手权益保障计划,防止负面舆情损害品牌形象。


图源:第一财经日报


而从攻来看,美团虽然早已启动“闪购”业务,但其扩展路径始终较为审慎,采取的是“以点破面”的策略:


优先在北上广深等超一线城市完成高频场景渗透,然后逐步往二三线城市扩张。


不仅如此,美团近两年还在不断押注“即时零售+本地生活”的融合点。


从收购快驴进货、加码社区团购,到投资品牌供应链,美团显然希望重塑一个能够匹配电商平台打法的零售基础设施系统。


这种自我改造难度极高,却是一场必须打的仗。


毕竟,如果不能让消费者在美团上买到除了奶茶、餐食之外的生活刚需商品,它就无法在“即时零售”的新定义中占据主动。


这或许也是王兴表态中“欢迎新玩家进入市场”的深意:竞争可以驱动结构性变革,而不是简单的价格战内耗。


在电商天下看来,王兴那句“美团将不惜代价赢得竞争”既是一句宣言,也是一种定力。


比起一味砸钱拉新用户,美团更希望把即时零售变成可持续的业态,而不是第二次“千团大战”的重演。


放眼整个行业,如今即时零售已然进入一个被多元力量驱动的“混合期”:


阿里用淘宝闪购将大盘重新激活,京东通过“秒送”切入品牌供应链,美团则守住高频本地服务阵地的同时,不断往全品类渗透。


目前来看,未来的即时零售并不会是平台间简单的此消彼长,更可能是一种“交错式”的多轨竞合。


在物流履约上,美团仍具领先优势;在商品多样性和品牌资源上,淘宝和京东更有纵深。


过去,我们习惯于将即时零售理解为“快”的竞争——谁更快送达,谁给得起补贴,谁争夺得了“最后一公里”。


但事到如今,我们的认知已经到了该发生转变的时候。


未来的即时零售,比拼的不再是“谁能快一阵子”,而是谁能把“快”变成一种常态服务,把“效率”变成一种生态自驱。


这必然不会是一场闪电战,而是一场生态战、系统战、价值战。


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