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作者丨林川
在中国品牌的金字塔尖,茅台一直是一个近乎“信仰”的存在。
对普通人来说,它不仅仅是一瓶酒,还是一种身份的象征、一种送礼的筹码、一种涨价可以兑现的金融符号,就像有人说的那样——炒股不如炒茅台。
但到了2025年的今天,这个昔日的“理财神话”,似乎也开始从神坛上走下来了。
6月25日,有“白酒风向标”之称的飞天茅台价格再度下探。
据“今日酒价”公布的批发参考价,53度500ml规格的原箱报价已跌至1830元/瓶,散瓶1780元/瓶。
●图源:今日酒价
而在拼多多等平台的百亿补贴中,部分双瓶装报价甚至低至3400元,折合每瓶仅1700元。
对于一款曾在电商平台秒没、在社交宴席上被奉为“酒中神品”的高端白酒来说,这样的价格下滑并不只是零头的变化,而是一次信心的动摇、一次体系的塌陷。
事实上,这轮价格下探并非突如其来,而是从2025年年初便已埋下伏笔。
春节期间,24年散瓶茅台的批发参考价尚在2220元左右,原箱飞天则在2315元左右。
进入5月以后,价格开始一路下滑:6月11日,首次跌破2000元的“心理防线”;6月22日,又跌破1900元;到了6月25日,部分电商平台零售价已低至1700元,短短一个月跌幅接近300元,刷新近年来最低点。
●图源:小红书
另外,线下市场同样难以幸免。
在全国最大白酒批发市场之一的郑州百荣世贸商城,53度散瓶调货价已经跌至1860元/瓶,而原箱也跌至1930元左右。一些回收商干脆暂停收货,表示这个价格收了就赔钱。
一个由高溢价、强刚需、稀缺性、品牌信仰共同撑起来的市场,正在加速泄气。
最直接的证据就是,连带着五粮液、国窖1573、洋河梦之蓝等高端白酒也集体跌价,千元价位带整体崩盘。
而茅台,正是这场价格战的原点与中心。
如果把这场持续数月的茅台跳水看作一次价格地震,那么诱因绝非单一因素,定是外部压力和内部结构共振的结果。
首先是政策高压导致公务市场收紧。
2025年5月新禁酒令——《党政机关厉行节约反对浪费条例》出台,明确规定“工作餐不得提供香烟和酒水”,一刀切地收紧了公务接待场景下的酒类消费。
白酒企业靠“公款宴请”的黄金时代,戛然而止。
●图源:微博@央视新闻
其次是宏观经济放缓,企业成本一度收缩。
过去的一两年里,互联网大厂降薪、裁员,中小企业勒紧裤腰带过日子。经济大环境的趋冷,直接影响了白酒在商务场景中的动销能力。“喝的人少了”,变成了最直白的市场反馈。
数据显示,2023年商务宴请用酒中白酒占比首次跌破50%,被咖啡、奶茶等轻社交饮品取而代之。
与此同时,茅台的困境里还有着代际断层的缩影。
里斯咨询报告显示,白酒在年轻人酒饮选择中仅占13%;而尼尔森数据显示,18-25岁群体中仅有11%选择白酒。
年轻一代对高度白酒的排斥、对酒桌文化的反感,使得茅台的消费场景还在不断萎缩。
尽管茅台试图以酱香拿铁、冰激凌、酒心巧克力破圈,却依旧难改颓势,根本留不住年轻用户。
●图源:微博@贵州茅台官微
茅台的金融属性曾是其价格坚挺的核心支撑。以前的消费者购买茅台不仅为饮用,更是为了投资。
在过去十年里,茅台的开瓶率始终低于60%。多数人并不喝茅台,只是“囤茅台”——既当投资品,又当社交货币。高峰时期,一瓶飞天年回报率可达12%,远超大部分理财产品,是无数中产的“压舱石”。
但如今价格倒挂,经销商苦不堪言,黄牛圈哀鸿遍野。“囤货三年,赔了一辆奔驰”“跌成笑话”等言论在回收商群体刷屏。
换句话说,茅台终于开始脱去它金融产品的外衣,回归到了酒本身。
再看产能端,2023年茅台基酒产量达5.72万吨,2024年略降至5.63万吨,尽管官方已开始“控量”,但整体库存规模依旧庞大。
也就是说,过去的茅台是“稀缺+投机”并存,如今这两个关键词正逐步失效。
价格持续走低对茅台到底是利空还是洗牌?我们得分开来看。
对茅台集团而言,从短期利润看,确实承压;但长期来看,价格下探未必是坏事。
让飞天茅台回归1499元的官方建议零售价,是历任董事长的愿景,高卫东、丁雄军都曾为此努力过。
●图源:京东APP
这不仅符合公平定价原则,也有利于抑制囤货与炒作,真正让酒回到喝的人手里。
更重要的是,这可以推动渠道结构的优化:即从黄牛主导的“价差套利”,转向品牌直销与深度运营。
其次,对白酒行业而言,茅台的价格体系是白酒行业的锚。
茅台的破价就像推倒了多米诺骨牌,五粮液、泸州老窖等千元带品牌被一一拖下水,利润率压缩,品牌稀释,全面重估不可避免。
而中小白酒品牌面临的则是“血洗”,若价格无法支撑渠道生存,60%的中小酒厂或将被淘汰出局。
持续的下跌对经销商和黄牛而言,更是一次灾难级打击。
长期以来,茅台经销商依赖搭售、渠道价差获取利润,一瓶飞天可能要绑N瓶王子、迎宾,才能换得供货权。
●图源:小红书@懂酒帝
一旦价格崩盘,这种“金融游戏”就玩不下去了,捆绑销售下的经销商成了真正的冤大头。
而黄牛则是这轮行情中最先撤退的一拨人。“收了就赔钱”“囤货3个月亏20万”的言论在圈内疯传。
泡沫破灭,跑路最快的永远是投机者。
但也不是所有人都在哀嚎。对普通消费者来说,这是“时代的红利”,终于等到了“飞天自由”的时刻。
一个可预期的未来是:白酒价格回归理性,消费者终于可以平价喝茅台。在宴席、家宴、聚餐等消费场景中,茅台开始回归其酒的本质,而非面子的装饰。
与此同时,电商平台也乐开了花。618期间,拼多多、美团、京东纷纷通过百亿补贴放出1499元的飞天来吸引流量,酒水类目的GMV增长迅速。
总的来说,这波降价,在某种意义上是茅台“去黄牛化”的阶段性胜利。
价格会继续跌吗?
有人觉得会跌破1499,也有人说已经触底反弹了。但更关键的问题是:茅台的“信仰”还能不能稳住?
从销量和利润看,茅台依旧稳健。财报显示,2025年一季度营收514.4亿元,净利润268.5亿元,同比增长超过10%。渠道改革、“友式关系”战略、“卖生活方式”理念......这些说明品牌管理层也意识到了传统打法的瓶颈。
与此同时,茅台正在以控量保价,稳定信心。京东、天猫等平台依旧维持飞天茅台的强劲销售力,多地线下经销商仍处于“价格虽跌、销量稳定”的状态。
●图源:小红书@垚铄
这说明茅台的品牌基础依旧存在。金融属性可以褪色,市场波动可以持续,但茅台这张中国白酒的“王牌”,还未彻底松动。
价格波动是市场规律,泡沫破灭也是理性回归。更何况,从“神坛”回到“柜台”,未必是茅台的落寞,或许是它真正回归饮用价值的开始。
对经销商而言,这是一次残酷但必要的淘汰;对茅台集团,是一次迟到的修正;而对白酒行业,或许正是撕掉虚高定价旧剧本、打开新时代大门的好时机。
或许茅台不再是那个永远上涨的“金融茅”,但它依旧是中国消费世界里,最具文化底色与品牌价值的存在之一。
茅台的天还塌不了,只是有些人已经感受到了天幕压顶的凉意。
*编排 | 黄家俊 审核 | 黄家俊
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