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作者 | 金洋

刘强东、王兴、马云、张一鸣这次是真的天塌了。

今天（10月24日），有媒体报道称，从多个信源处获悉，10月中旬，京东、美团、饿了么等公司于同一天被国家市场监督管理总局调查，事涉食品安全、外卖平台对商家经营资质审核等问题。

除了三大外卖平台，抖音集团也在此次调查名单之列。

不是通知、不是约谈，而是上门调查。

一位接受调查的平台人士透露，有公司被驻场问询数日，也有公司因为“配合不积极”被重点记录。

事件的起因其实很简单：一名用户在外卖平台下单蛋糕，收货时发现品牌完全不符。投诉后发现，涉事商家不仅在该平台营业，还在其他几大平台都有上线，且资质文件存在造假。

市监总局顺藤摸瓜，发现这不是孤例，而是平台普遍存在的入驻审核失效与资质监管缺位问题。

自此，市监总局开启“大扫荡”。

01

京东、美团、饿了么、抖音

被上门调查

在互联网史上，这种“多平台同日受查”的情形极为罕见。

京东、美团、饿了么、抖音，几乎涵盖中国外卖与即时零售的全部主力。

这次它们被放在同一张调查名单上，意味着监管正在从“单点整治”走向“系统清算”。

调查的方式也显露出决心。

不同于以往监管部门的“约谈”或“通报批评”，此次调查采用上门执法、全程摄录。

调查组要求，平台负责人到场回答问题，调取内部文件，复查商家资质审核流程，并核对投诉数据与实际经营记录。

一位接受调查的平台人士透露，这次调查已持续数日，部分平台已进入“全面自查模式”，而监管方并未明确结束时间。

针对监管部门上门调查一事，目前京东、美团、饿了么、抖音集团等公司并未进行有效回应，而国家市场监督管理总局也未回应。

值得一提的是，10月16日，市场监管总局正式发布《网络餐饮服务第三方平台提供者和入网餐饮服务提供者落实食品安全主体责任监督管理规定（征求意见稿）》，这几乎可以看作调查的政策延伸。

征求意见稿要求，外卖平台要更加聚焦外卖餐饮食品安全，针对网络餐饮服务中平台责任不清、入网餐饮服务提供者管理不严、入网餐饮服务提供者经营行为不合规罚则等环节作了系统性规定。

换句话说，从这一刻起，平台的“甩锅时代”结束了。

只是，不知道外卖平台们能不能顶得住。

02

“货不对板”的蛋糕，随处可见

监管的导火索，是一块蛋糕。

那块蛋糕几乎浓缩了外卖行业最核心的病灶：流量至上、审核松散、责任真空。

在平台商业逻辑里，“扩张”始终是头号目标。只要商家越多、SKU越全、GMV越亮眼，就意味着份额和估值的提升。

至于商家是谁、资质合不合规、照片真假，在增长面前都成了“可容忍的偏差”。

媒体暗访早已揭穿这种荒谬。

2024年8月24日，央视新闻就曝光了北京朝阳区“实况厨房”内，三十多家外卖店共用一张营业执照的乱象。

其中，一家名为“够粤・正宗隆江猪脚饭・汤”的餐厅，线上评分4.6，月售超三千单。

可实际地址却在废品回收站旁，仅隔五米，厨房脏乱，食材随意堆放，卫生堪忧。

更可怕的是，这些幽灵餐厅被查后换个名字又能复活，成了外卖平台打不死的小强。

更离谱的是，平台反倒帮着商家作弊。

5月初，福建电视台《第一帮帮团》暗访发现，福州多家打着“品质堂食”旗号的京东外卖餐厅资料造假。

片区负责人甚至暗示：“上传照片看起来有堂食，有一两张椅子就行。”

安徽消保委在合肥也发现，部分店铺线上线下严重割裂。平台标注“堂食餐厅”，配图精致，实地却是无堂食、环境恶劣的小店。

这些案例都表明，平台看似无辜，只提供平台、不做经营；商家似乎灵活，只是在“利用漏洞”；但最终受害的，始终是消费者。

这就是那块“货不对板”蛋糕背后的残酷现实：在数据和流量的狂奔里，品质成了被牺牲的变量。

03

警告期结束，平台被问责

此次调查，不仅是一次食品安全清查，更是对互联网平台治理模式的一次“重构信号”。

过去十年，平台经济的逻辑是“技术先行”。平台通过算法撮合、信用分发与交易撮合，自诩只是“中介”，因此在监管灰区中游刃有余。

当问题出现时，商家背锅、骑手背锅、第三方背锅，唯独平台始终置身事外。

然而，随着即时零售、外卖生态与民生深度绑定，这种逻辑正被彻底推翻。

市场监管总局带着执法记录仪上门调查，就是明确了，平台不再是“中介”，而是“责任主体”。

平台算法决定了谁能开店、谁被推荐、谁被流量扶持；因此，平台对入驻商家资质、食品安全、交易真实性负有不可推卸的管理义务。

从今年2月外卖大战重启开始，京东、美团、饿了么就已两度被约谈。5月、7月的监管会议重点提及了“虚假宣传”“不正当竞争”“食品安全隐患”问题。

如今调查上门，意味着警告期结束，进入“实操问责”阶段。

这次调查之后，平台至少会迎来三方面调整：第一，入驻审核制度将更严格，自动化开店机制可能被暂停；第二，外卖业务线的风控团队地位将显著上升，企业内部将重组合规架构；第三，算法权重将被重新定义，“销量优先”将让位于“合规优先”。

这对平台来说，是阵痛；但对行业来说，却是一次迟来的回归。

04

流量的蛋糕，终要让位于信任

这场调查的意义，远不止一次查处。

它是一次“平台经济转向”的象征。

十年前，互联网平台靠速度取胜；今天，平台要靠责任续命。

监管不再是外力，而将成为生态的一部分。

消费者的信任，也不再来自折扣和补贴，而来自“敢下单不怕出事”的底气。

从那块“货不对板”的蛋糕开始，流量神话正式被现实打断。

那些过去靠算法“虚拟增长”的GMV数字，终将让位于“真实安全”的用户体验。

对平台而言，这不是一场突袭，而是一场迟来的清算。

对行业而言，这不是结束，而是一场新秩序的开始。

要想留住用户，不是做得更快就行，而是做得更真。