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从送外卖到送万物!美团正在撕掉外卖标签

原创   2020-10-12   10:13
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近期,美团外卖宣布其平台日订单量超过4000万,再创新高。


但受到疫情影响,2020年餐饮、外卖的日子其实并不好过。即便美团早就在2019全年业界报告中做了预估,但其受疫情的影响还是超出了预期。


面对如此严峻的经营状况,美团不得不开始突围自救。“小象”变“买菜”,加码生鲜电商;瞄准下沉市场,美团优选出动......


美团开始和电商平台们抢饭碗了!当然这对美团来说不是什么新鲜事,10年来,美团屡屡从巨头口中夺食,而且总能得手!



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疫情下的突围

 

根据美团发布的财报,其外卖上半年的营收和佣金都下降了不少。财报显示,一季度,美团营业收入168亿元,经营亏损17亿元,同比扩大31.6%。

 

而业绩下滑主要是受到外卖订单及佣金收入的影响。美团餐饮外卖第一季度收入为95亿元,同比减少11.4%,订单量同比减少17.3%;佣金收入为86亿元,佣金率12%。而在2019年同期,美团餐饮外卖的佣金收入为99亿元,佣金率13%。

 

疫情打破了商家和美团平台之间的平衡,也进一步激化了美团和商家的矛盾。上半年,因为生意惨淡,很多商家都表示对美团的佣金不满。因为陆续收到餐饮企业对美团外卖的投诉,广东、四川、重庆、山东和云南等地的多个行业协会也致信美团,呼吁降低佣金。

 

当然,面对严峻的经营情况,美团很早就开始了突围自救。

 

从今年3月开始,美团就开始进一步强化骑手的运力,通过扩展骑手规模,把配送范围扩大到全国2800多个县级以上城市,并通过大数据升级实现了“全域柔性调度”。

 

另一方面,美团还在“撕掉”自身的外卖标签,从送外卖向“万物皆可到家”发力,由过去相对单一的餐饮配送,转型为送数码、文具、鲜花、数据、常用药品乃至日用百货等等。

 

而从送外卖向送万物挺进后,美团也开始加大对“美团买菜”和“美团闪购”等新业务的推进力度。

 

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从送外卖到送万物

 

美团买菜是美团小象事业部去年年初推出的一项生鲜零售业务,采用App端+便民服务站的模式,服务范围内的社区居民。通过在社区布局的及仓储、分拣和配送于一体的便民服务站,为社区居民送菜到家。

 

如今,美团买菜已经在北京、上海和武汉等城市上线,并逐渐成为部分居民的生活必备App。

 

美团闪购是基于消费者对鲜花绿植、生鲜果蔬和超市便利等即时性品类配送需求的新业务。第一入口是美团平台,并与美团外卖共享同一个配送网络,有针对性地做配送的升级和配置。

 

如今年4月美团配送华为P40手机的新闻。有用户通过美团外卖平台上的“易联迅达华为授权体验店”成功下单购买华为P40新机,仅仅28分钟后,美团骑手就把P40新机送到了该用户手上。

 

那个急速送货的平台,就是美团闪购,很多人也对美团闪购闪电一样的配送速度印象深刻。

 

自年初开始加大对美团买菜和美团闪购的推广力度后,这两个平台取得了长足的发展。最近美团外卖日订单能超过4000万,美团买菜和美团闪购的订单贡献巨大,两者的订单总量超过总订单的50%。

 

在新零售时代,线上与线下的高度融合,让用户更快更便捷地获取所需,消费者不再需要囤货,即时性消费成为主流。即时配送市场正是因此而火热起来。

 

同时,美团的物流网络早已不限于外卖配送,旗下还有美团跑腿、食杂生鲜、非餐饮外卖、餐饮供应链、服装配送以及食品生鲜超市等多种业务。

 

实际上,由送外卖到送万物,是美团长期以来的目标。只不过此次的疫情,加速了这一进程的行进速度。

 

订单和利润更多来自酒旅、到店、美团买菜和闪购的美团,正在一步步撕掉外卖的标签,并作出了一些趋势性的改变。

 

这对美团来说也具有多重意义,首先,说明其由送外卖到送万物的转型已经取得阶段性突破,其次,也意味着美团已经从疫情的困境中走了出来。

 

从2000万日订单到3000万日订单,美团用了14个月。而从3000万日订单到4000万日订单,美团共用了1年的时间。相较而言,美团的订单增长速度仍处于上升状态,尤其是在疫情之下,这个增长更是显得不简单。

 


3

美团正在“撕掉”外卖标签

 

“撕掉”外卖标签,并把运力成功复制到多行业的美团,正给市场带去更多的想象力。美团外卖不只是一个送餐平台,其多元化的服务内容已经逐渐改变了用户对它的认知。

 

9月初,有快递服务的美团优选在佛山开城,这是继济南、武汉和广州后,两个月内连开的第四城,并计划延展到全国。

 

美团已经不再是那个送外卖的美团,而是走向生活物流、社交电商等多元化服务,美团会不会是下一个物流巨头呢?既然美团都来了,饿了么还会远吗?

 

饿了么CEO张旭豪表示,同城物流行业的格局可能会发生一些颠覆,因为外卖平台的骑手数量越来越多,时效性也越来越强,完全可以承接更多的同城物流服务。

 

饿了么已经从餐饮外卖平台转型为即时需求的生活服务平台,美团也携手饿了么从外卖圈强势进入到物流圈。

 

这也能很明显看出,和当初有意淡化点评的标签一样,美团正在特意地去撕掉外卖的标签。

 

与之相对的是,美团和饿了么要入局物流配送领域,物流领域的大佬顺丰也盯上了美团的外卖行业主阵地。

 

今年3月,顺丰同城悄悄上线了“丰食”小程序,提供外卖下单及堂食点餐服务,包括必胜客、德克士、吉野家等52家餐饮品牌已经入驻,目前外卖下单服务已经开通,只不过仅限于企业聚餐,还没有大规模推广。

 

值得一提的是,在商家对美团的高佣金连连叫苦的背景下,丰食的入驻条件则显得十分诱人。商户在7月1日之前上线丰食,佣金只有千分之三,在7月1日之后上线的,佣金也只有2%。

 

此次进军外卖细分市场,不仅给顺丰带来了新的想象空间,也意味着其将与美团、饿了么两大巨头正面相争。

 


4

结语

 

当然,至少到目前为止,外卖仍然是美团的主要业务,这也是大多数用户对美团的第一印象。毕竟长久以来,在我们的潜意识中,顺丰和四通一达等快递公司才是物流配送的首选。

 

但是,我们永远不能低估王兴的魄力。

 

美团淡化外卖形象之路道阻且长。在新零售时代,即时配送的各大平台转变的必然方向,不仅丰富了物流形态的想象空间,还富裕了整个行业全新的动能和增量。


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作者微信公众号:TOP电商  (ID: itopec)

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