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品牌如何抱团战“疫”?“千家万户”计划探索出创新模式

原创   2020-04-16   17:03
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在这个特殊时期,各行各业都面临着挑战,有的企业迎难而上,启动了内部自救、外部互救的应对措施。

其中在互救模式方面,有个品牌就做得不俗,推出“开放赋能”的共享资源模式,这说的正是苏宁。

疫情期苏宁启动“千家万户”计划,携手一众餐饮品牌商开启餐饮蔬食零售新模式,共克时艰。在启发品牌如何抱团战“疫”上,苏宁小店的“千家万户”提供一定的借鉴。

苏宁小店“千家万户”计划,

实现品牌、用户多方共赢


特殊时期,由于消费者少出门,线下实体门店消费需求减少。首当其冲的就是餐饮行业,这些企业除了承担着房租、工资等硬性支出;由于提前准备大量食材,还面临着餐饮店产品滞销问题。

基于餐饮企业滞销的痛点洞察,苏宁易购推出“千家万户”计划,帮助滞销品商家拓展全新的销售渠道。

苏宁整合开放线上App及线下数千家苏宁小店流量资源,邀请品牌入驻苏宁,并且给加盟商家很大的政策支持,主打“零门槛入驻”概念,具体表现在账期、扣点、费用方面做出最大的让利,为他们打造线上线下的销售渠道。

截止目前为止,项目吸引紫燕百味鸡、蜀海、老乡鸡、周黑鸭、吉祥馄饨等多个连锁品牌加入。


拿云海肴的为例,产品上线不到一周时间,销售就突破1万份。紫燕百味鸡第一批产品在南京地区上线后,12个单品全部售罄,零点过后5分钟销量即破2000份;情人节当天,由于应景应情,夫妻肺片也晋升为网红爆款,上线1分钟即被抢空。

这也印证了,产品只要切中市场需求,找到对的流量平台赋能,就有机会找到突围的路径。

透过零售数据看营销本质,“千家万户”计划,可以说是用户、苏宁、B端企业三方的一次共赢。

就苏宁自身来说,作为一种惠及民生的业务拓展模式,苏宁在特殊时刻主动践行社会责任担当,发挥自身零售优势,赋能有困难的行业。让线上线下的各方资源实现资源组合最大化,守好服务的生命线,更好地助力社会复苏;同时有利于自身探索全新的商业模式,向新的零售业务增长曲线的跨越。

从反哺用户层面分析,一众品牌的加入,丰富了自身居家的餐桌选择。由于苏宁小店离社区较近,消费者在苏宁平台采购安全、新鲜、健康果蔬生鲜商品,再通过家门口的苏宁小店自提,即可以享受货量充足、价格稳定的保障服务。让消费者解决了抗疫期间宅家买菜难等刚需难题,提振受众的消费信心。

最后对于B端商户说,在苏宁的协助下,品牌商在某种程度上可以将疫情期间的损失减到最低,分散一定的库存、资金风险。让库存的商品做到适销对路,实现转危为机,保证企业的稳定运转。

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“千家万户”落地背后:

苏宁全场景、强服务双重赋能


由此我们可以看到,苏宁为品牌商户提供一站式的零售开放平台,从供应链、运营、流量、场景各个维度为商户提供“全链路的服务”。

苏宁“千家万户”计划的价值,已经远远超过疫情公益,更多的是将自身打造成赋能型平台,同时发展B端和C端客户,搭建起2C、2B无缝连接、闭环式的零售新平台。

不难看出,“千家万户”作为一项讲究高效的服务体验,对于主导平台的苏宁提出一定的考验。苏宁之所以能够成功打造赋能型平台,并且做到应对自如,离不开苏宁自身在全业态场景、服务层面的经验和优势加持——

线上线下渠道联动,构建全场景入口。苏宁依托于“一大两小多专”的业态,从线下的苏宁广场、家乐福、苏宁零售云、苏宁小店,到线上的苏宁易购、苏宁小店、苏宁拼购等,打造了线上线下双线渠道的全场景入口。

丰富而多元的业态形式,线上线下场景的打通,可以为B端品牌商打造持续的流量入口,为商家与消费者之间建立直接联系,实现全场景的流量赋能;且通过构建线上线下营销阵地,为消费者提供沉浸式、全天候的购物场景体验。


解决疫情“刚需”,提升服务用户体验。苏宁上线的菜场业务,有效解决了生鲜果蔬的安全新鲜和损耗问题,为消费者的高频刚需产品做保障;另外还有1小时到家服务,以家乐福为例,依托家乐福前置仓和城市商圈的布局,能满足3公里范围内用户的即时配送需求,这种体验契合了当下宅家的消费者。

苏宁发挥苏宁自身的供应链、产品力,打造一站式的全业态服务,保障商品的安全新鲜,满足消费者及时送达需求。这样一来,苏宁易购也系统性地优化消费者疫情期间的消费体验,让消费者购物更加省时、省力、省钱、省心。

赋能B端、服务C端:

实现零售价值链的联动


疫情带来危机,但危机孕育新变,正如苏宁的“千家万户”的模式,同样是危机下的新产物,而苏宁绝对不是一时“头脑发热”。在此前苏宁召开的2020年度工作部署会上,苏宁集团董事长张近东就抛出了2020年开放赋能的战略,还提出了“开放从1到N,聚合从N到1”的概念。

所谓的“1到N”,即基于苏宁的优势,以零售为核心,开放和输出苏宁具有的资源能力,带动苏宁自身发展同时,赋能行业发展,达成多方共赢增效益。

而“从N到1”则更加聚焦消费者本身,指苏宁从用户的零售场景中来,到用户的零售场景中,将苏宁内部和外部第三方服务整合到互联网平台上,让消费者只要用一个互联网账户,就能享受到全网的海量零售服务。

因此结合苏宁的战略布局来分析,“千家万户”也是苏宁开放赋能战略的一次实践落地,更是顺应消费升级发展趋势而做的零售调整。可以预见的是,这种模式也会在苏宁其它零售方案中得到进一步推广,形成系统化、持续化、产品化的商业新赛道。而苏宁这次给我们做出一次范本,重塑作为电商平台的商业模式。

放到这个行业层面去看,“千家万户”更像是基于2B2C的零售平台赋能模式。作为主导的零售平台,通过开放自身在大数据洞察、网络技术、线上线下场景、产品等能力,向B端开放调用。

一方面提高B端的运营效率,让B端的零售活动做到有的放矢,释放B端的商业价值;与此同时,提升C端的消费体验,增加用户粘性。

在平台和B端的协作下,打破行业各价值方之间的壁垒。让品牌商、零售主导方和用户之间界限消弥,共同升级餐饮蔬食领域服务体验,助推零售市场的发展;达到品牌共振、资源交换的效果,形成零售价值共赢。

因此这种商业模式单靠一个品牌是玩不起来的,需要各方力量的开放资源共建实现。在这块共享的蛋糕上,作为主导的零售连接平台要找到自己的角色,同时构建强大的资源整合能力以及服务能力,才能为品牌商创造价值,产出更有效益的营销价值。

写在最后


在踏入开放赋能的零售新赛道之前,作为连接平台也要切实评估自身业态、场景、服务、物流等能力,从线上到线下,从前端的产品提供到后端的服务支持,而苏宁显然已经具备了这样的底气和自信。

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作者微信公众号:
互联网品牌官(ID:szwanba)
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