在田间地头,魔芋是村民们眼中的宝贝,当地流传着“一斤魔芋十斤粮,十亩魔芋一栋房”的乡谚。农户们种好苗、搭荫棚,靠着这个“宝贝疙瘩”在家门口增收。
新鲜魔芋其实浑身带毒,含有的生物碱若直接食用会导致嘴唇发麻肿胀。古人早已摸索出去毒良方:去皮、磨浆、加碱煮沸,让这颗“危险食材”摇身变为低卡高纤的健康美味。
随着镜头穿越绿水青山,新华网与卫龙联合制作的溯源片《寻根问源:魔芋的原生秘境》揭开了这场蜕变之旅的序幕。镜头中西双版纳的农户第一次尝到由家乡魔芋制成的魔芋爽时,惊喜地点头:“符合我们本地人的口味。”
从深山的“土疙瘩”到年轻人手中的“人类猫条”,从田间的默默无闻到超市货架上的零食顶流,一颗魔芋完成了它最华丽的转身。
除此之外,卫龙还举办了魔芋爽大事件发布会,一场零食未来的奇幻之旅, 《我国魔芋零食产业的观察与研究》报告首度公开,邀请了业内专家和媒体大神齐聚,一起揭晓魔芋的无限可能。




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