超越统一、农夫山泉，全年卖出356亿，康师傅是如何做到的？

原创 2020-04-17 11:45

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顶尖品牌

提到饮料品牌，我们第一时间想到的总是农夫山泉、统一，他们几乎占据了饮料行业的大半江山。

但有这么一个品牌，平时大家对它的印象更多的停留在方便面业务上，看着着实不显，要说最近有什么事比较出名，那就是疫情期间，它旗下所有口味的方便面卖到脱销，除了香菇炖鸡面被孤零零地留在货架上，被网友戏称“绿了”。

万万没想到的是，这个“绿了”的方便面品牌，竟然在饮料行业里，默默地超越了统一、农夫山泉，做到了行业第一。

它就是康师傅。

创立60多年，一碗面成就一个帝国

大部分人对康师傅都很熟悉，尤其因此次疫情，更是加深了大家的印象，但几乎很少有人知道它的母公司“顶新集团”，而且在康师傅之前，它是靠卖油起家的。

上世纪80年代，魏氏四兄弟从父亲手里接过顶新油脂加工厂，主营棕榈油、蓖麻油等，为了给工厂带来效益，他们决定转战大陆寻找商机。

初期因为“来自台湾的食用油”的形象，他们收获了不少关注，后来更是一句“用顶好清香油，顶有面子”的广告刷屏央视，让大家都知道顶新食用油的好品质。

然而好景不长，因购买力不足问题，他们很快就出现了巨额亏损，不得已之下，四兄弟只得从大陆打道回府，恰好是这次的旅程却让他们发现了商机。

原来在回程的火车上，他们泡了一碗方便面，“毫不夸张地说，我泡方便面的时候被全车厢的人围住了，大家问我这么好的东西从哪买的，我说是从台湾带来的，大家很快就大失所望，我意识到大陆没有碗装泡面，正是翻身的机会！”

于是，他们借来5000台币在天津创立了顶益食品有限公司，生产碗装泡面。

1992年8月，第一包康师傅红烧牛肉面诞生，定价1块9毛8，其价格比起国外其他5、6块的方便面来说，不知便宜了多少倍。随后这碗牛肉面火遍全国，并成为了几代人的心头好。

到1996年，康师傅便在香港上市了，自此康师傅开启了它的帝国时代。

此后的时间里，康师傅收购了德克士，成为了顶新集团继“康师傅”之后的兄弟品牌；又获得了日本便利店品牌“全家”在大陆的运营权，以及入军地产行业，商业版图涉及了多个领域。

而与饮料相关的产业，一是收购并增持味全股份，二是与百事可乐中国饮料业务达成合作，独家负责制造、灌装、包装、销售及分销百事可乐于中国的非酒精饮料，三是与星巴克达成合作，负责在中国大陆生产、销售星巴克的即饮饮料产品，通过这一步步的举动，康师傅不仅杀入了果汁饮料和乳制品市场，还借助国际大牌的影响力，不断地蚕食市场。

根据2019年尼尔森数据显示，除康师傅即饮茶(包含奶茶)占市场首位外，果汁、即饮咖啡、百事碳酸饮料，也都占据了市场第二位，饮料销售总额为356亿，超过了集团总销售额的一半。其老对手统一卖出了220.20亿，其中饮品为127.31亿元，而农夫山泉则一年卖出了200亿。

可以说，康师傅是名副其实的行业领军品牌。