从1971年创立至今，不知不觉间，星巴克已经走过了50个年头，并在全球83个市场，拥有超过32,000家门店。

然而与辉煌战绩形成鲜明对比的是，你很少看到星巴克在电视，网络媒体，公交站台等地方投广告。不过，很少打硬广，并不意味着它不做广告。

那么，星巴克这个全球最大的咖啡连锁品牌，都是如何宣传包装自己的呢？正值星巴克成立五十周年，今天就来讲讲星巴克在中国的一些经典的营销举动。

1999年，星巴克北京首店开业。此时，人们对精品咖啡的认知较低且消费习惯尚未形成，大陆的咖啡消费市场也以速溶咖啡为主，星巴克面对的市场空间广阔，消费红利巨大。

在进入中国市场的同时，星巴克一并引入了“第三空间”的概念：即打造家和公司以外的另一个空间。消费者在此不止喝咖啡，还可以社交、休闲、谈生意。门店的设置也非常讲究，力求给消费者营造出时尚、浪漫的文化氛围，让喝咖啡变成一种生活体验。

而适当的文化标签，也给了星巴克较高的定价策略一个存在的充分理由，使得它在90年代末、进入中国的第一天，定价就保持在 20 元人民币左右。

虽说高昂的价格直接扼杀了部分消费者的下单欲望，但也促成了星巴克中国“高端、小资、有风格”形象的建立，为品牌积攒了一批高阶层的消费者。

接着，“如何在一个习惯喝茶的国家进行咖啡推广”是星巴克面临的另一个问题。对此星巴克着力进行“消费教育”，例如不定期为顾客开设咖啡讲座，普及咖啡知识；给前来兼职的大学生发放免费咖啡券，培养他们喝咖啡的习惯等等。

不过由于饮食文化的差异以及高昂的定价等原因，星巴克门店早年的生意相对比较惨淡，从1999年开出第一家店起，在中国整整亏损了9年。但基于对中国市场的极大信心，亏损并不能阻止星巴克继续在中国扩张的脚步。

当然了，在卖咖啡的同时，星巴克还兼顾着卖杯子卖周边等。江湖上关于“星巴克其实是卖杯子的”、“星巴克其实是家设计公司”的说法更是不绝于耳。

每每新品一上线，便能收获一众粉丝的青睐，其中不乏与大牌或知名IP的联名款，妥妥地收割钱包。

秋日森林系列星杯

万圣魔法系列星杯

圣诞节系列星杯

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50周年纪念系列星杯

特别是之前的猫爪杯一度被炒到了4位数，让星巴克的“杯子营销”再次成为关注焦点。

不仅如此，星巴克还把卖杯子的套路复制到“星礼卡”上，变着法子让客户为之买单。

首先，各种节日、各种主题的卡面自然是不能错过的，单从颜值方面就能捕获不少消费者的心。

星巴克周年庆人鱼星礼卡

生日快乐系列星礼卡

汪汪萌萌队系列星礼卡

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中国城市系列星礼卡

其次，星巴克还很善于将一些“现代科技”与星礼卡相结合，产生一些奇妙的效果。

如可以录下 15 秒的告白宣言的首款录音星礼卡；

采用温感变色油墨，触摸卡片上的“小心心”时，可以改变颜色的七夕情人节专属星礼卡；

在 POS 机上刷卡时圣诞树会一闪一闪地亮起彩灯的圣诞树闪耀款星礼卡等等。

还有，选择与其他限量小物件如钥匙扣、冰箱贴、小玩具、挂饰搭配销售，也是星巴克增加星礼卡卖点的一个小巧思。

cr小红书@卓妹是大王

而遇到像端午节、中秋节之类的中华传统节日，星巴克还会入乡随俗地上新星冰粽、中秋月饼等本土化产品。

遇到圣诞季、樱花季等，又会打造主题专场，推出季节限定甜点、饮品以及高颜值星杯等……

另外，星巴克的事件营销能力也是一绝。

单是围绕“大杯中杯”、续杯、升杯就能给你玩出花来。像去年星巴克就发起过“GOODGOOD挑战”，让用户对着店员比手势舞免费升杯。要说，活动很社死但也很有话题性。

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曾经还有人在网上提问：“在星巴克拿个笔记本上网的人是什么职业？”引发大众对“星巴克气氛组”的热议。借此，星巴克顺势下场玩梗，招募气氛组成员，再次引爆社交网络，还顺带宣传了一波自家的圣诞新品。

特别是每年的世界地球日，星巴克都会发起“自带杯免费喝咖啡”的活动，吸引各路大神带着各种奇葩杯子前去免费喝咖啡。同时，为了长期贯彻环保的理念，用户平时到店自带杯也会有立减4元的优惠。

近些年，为了进一步深化对中国消费者的咖啡教育，星巴克还将「臻选门店」引入中国，以优质的咖啡体验吸引消费者。

2017 年，更是在上海开设了面积达2700平的全球唯五的臻选烘焙工坊，让用户能够完整地看到一颗颗绿色的咖啡生豆，是如何化成杯中饮品的。

此外，星巴克还开设有「宠物友好门店」和「手语门店」，传达品牌正向的企业价值观。这些大概都是星巴克除了咖啡本身，能够吸引用户并与其他品牌咖啡竞争的最大优势吧。

要说星巴克进入中国市场后，也不是没有强有力的竞争对手。早在2006 年，COSTA 就追随星巴克来到了中国，一路“纠缠厮杀”。此外还有太平洋咖啡、麦咖啡等。

但这些都不足以撼动星巴克的绝对领跑地位。直到 2017 年瑞幸咖啡横空出世，以前所未有的“互联网打法”快速地成长为国内咖啡市场的佼佼者。

为了顺应时代潮流的变化与应对竞品冲击，差不多同一时间，在 2017 年 9 月，星巴克正式接入支付宝，一年后，又与阿里巴巴全面合作上线饿了么，推出了「专星送」。

等到 2019 年，星巴克又上线了「啡快」服务，消费者可线上下单，线下凭啡快口令取咖啡。话说这还是一个挺有趣的设置，因为这些口令文案是随机的，因此“闹”出过不少笑话。借此，星巴克官方也没少就“啡快口令”话题与用户进行互动。

时至今日，对于星巴克中国而言，挑战只增不减：更多精品咖啡品牌获得资本的青睐，企图冲击老大哥的地位；以喜茶、奈雪为代表的新式茶饮全面爆发并一路高歌猛进；甚至就连老对手瑞幸也在轰轰烈烈的退市风波后再三翻盘。

可以说，与几十年前的咖啡荒漠相比，如今的中国市场早已处于人人都想分一杯羹的激烈境地。

那么未来几年，你觉得会是星巴克稳居行业老大的地位，还是会有其他竞品如瑞幸咖啡等后来者居上呢？

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