在生活里，懂得变通往往能带来意想不到的收获。

就好比爬山，一条路被堵死了，换条路或许就能登顶。

企业经营也是如此，适时变通可以开拓新市场。

农夫山泉就深谙此道，从卖水跨到卖冰块，成功开辟了新赛道。

卖水巨头农夫山泉，正不动声色地把冰块做成了新生意。

最近，农夫山泉在山姆会员店上线了一款“纯透食用冰”，2kg的售价为22.8元。

图源：山姆会员商店

相比于同为2kg的瓶装水（约4瓶，零售价为2元/瓶），农夫山泉这食用冰的价格算不上亲民。

顺着网页咱们接着往下看。

细看产品介绍，它用的是杭州千岛湖水源，经过洁净过滤消杀用水，工艺上采用24-32小时的超低速缓冻凝结，相比流水冰工艺冰块，在相同条件下融化速度降低约20%，而且冰晶纯透，特别适合专业品酒、微醺调饮、自制冷饮等场景。

图源：山姆会员商店

看到这儿，估计不少人心里犯嘀咕：为啥不自己在家做冰呢？

一方面自家冰箱冻出来的冰块，气泡多、易融化、杂质也不少，比不上人家专业制作的晶莹剔透。再加上冰块还占冰箱空间，实在不划算。

也有说买家用制冰机的，这闲置率有多高，买过的都知道。

何况人都是有惰性的，花小钱就能办好的事，没必要折腾自己。

这么一对比，买现成的冰块不要太香了。

其实，这不是农夫山泉第一次涉足冰块生意。

早在去年冰杯爆火的时候，农夫山泉就敏锐地捕捉到了这个商机，迅速推出了自家的冰杯产品，成功在市场上“杀”出一条血路。

一时间，小红书、微博等社交平台上到处都是农夫山泉冰杯的身影，各种DIY饮品教程让人眼花缭乱，它也因此成功火出圈，成为了年轻人的新宠。

农夫山泉冰杯为啥这么受欢迎呢？

首先，它的颜值超高，简约的设计风格，透明的杯身搭配上标志性的logo，满满的高级感，往桌上一放，瞬间提升格调，是拍照打卡的神器，完美契合了年轻人的审美。

图源：小红书

对于很多年轻人来说，买东西不仅是为了满足实用需求，更要能彰显自己的个性和品味，农夫山泉冰杯无疑满足了他们的这一心理。

其次，农夫山泉本身就是个大品牌，在消费者心中有着极高的知名度和美誉度，这就是所谓的品牌效应。

大家对它的产品质量非常信任，觉得喝农夫山泉的水都那么放心，那它家的冰杯肯定也差不了，毕竟是“大厂出品，必属精品”嘛。

此外，冰杯还能玩出各种花样，满足年轻人追求个性化的需求。

你可以根据自己的喜好，把喜欢的饮料、水果、甚至小零食，一股脑儿地加到冰杯里，DIY出属于自己的专属饮品。

图源：小红书

这种自己动手创造的乐趣，是普通饮料无法给予的。

在社交平台上，网友们分享的各种创意搭配，也激发了更多人尝试的欲望，形成了一种良性循环。

冰杯的爆火，就像推倒了多米诺骨牌，产生了一系列的连锁反应，让农夫山泉旗下的咖啡、饮料等边缘品牌也跟着沾了光，销量蹭蹭往上涨。

不少便利店更是趁热打铁，推出了限时活动，“农夫山泉NFC/东方树叶/水溶C系列买一瓶+1元，得农夫山泉冰杯一个”，这套“组合拳”下来，家族产品销量也被拉动了。

巨头纷纷下场

冰杯市场的火热，已经成为不争的事实。

《2025中国都市消费行为白皮书》显示，冰杯销量连续两年增速超300%，一线城市人均年消费冰杯达48杯，市场渗透率越来越高，冰杯已经成功打入年轻人的生活圈。

在即时零售渠道，冰品冰饮市场规模预计在2023-2026年以39%的复合年增长率高速增长，到2026年有望突破630亿元大关。

这样的增长速度，无疑让冰杯市场成为了一块人人都想分一杯羹的大蛋糕。

面对这块诱人的蛋糕，众多知名品牌纷纷下场。

蜜雪冰城推出1元冰杯，凭借超高的性价比，吸引了大量消费者，上线初期门店常常断货。

伊利、奥雪等乳品品牌也推出“冰杯+乳饮”组合，试图拓展年轻消费者的使用场景。

而最近，古茗也推出了1元冰杯，还搭配2.5元的鲜活柠檬水，这套组合拳成功吸引了一大批消费者。

有古茗店员透露，购买1元冰水、2.5元柠檬水的顾客中，60%会顺手带走一杯奶茶或冰淇淋。

这连带效应实在强大，可以说冰杯成了拉动消费的“秘密武器”了。

值得一提的是，罗森、7-eleven、全家等便利店也有推出自家的自有品牌冰杯。

不过，在销量上恐怕不及农夫山泉。

“（冰杯）价格有3.5到5.5不等。我们自己的（冰杯）卖的不如农夫山泉的好，很多消费者也都是网上种草来的。”一位罗森便利店的工作人员曾如此表示。

图源：中国冰淇淋

由此可见，品牌的力量不容小觑。

在这场激烈的市场竞争中，农夫山泉虽然不是最早入局的，但凭借着强大的品牌优势、优质的产品以及出色的营销手段，在卖冰生意中依旧做得风生水起。

农夫山泉的护城河在于“水基因”的降维打击。

当消费者默认“好水=好冰”，千岛湖水源就成了溢价的最佳借口。

更绝的是渠道策略，山姆锁定中产家庭囤货需求，便利店收割年轻人即时快乐，牢牢锁住更多的市场份额。

冰杯的爆火和袋装食用冰的推出，不仅为农夫山泉开辟了新的增长曲线，也为整个冰品行业带来了新的发展思路。

随着消费者对品质生活的追求和消费场景的不断细分，冰品市场的未来充满了无限可能。

一方面，产品创新将成为冰品企业竞争的关键。

除了在口味、形态上不断推陈出新，满足消费者多样化的需求外，企业还需要在健康、环保等方面下功夫，推出更符合时代潮流的产品。

图源：山姆会员商店

另一方面，营销模式的创新也至关重要。

在社交媒体时代，如何利用线上渠道进行精准营销，与消费者建立深度互动，将成为冰品企业面临的新挑战。

从被嘲“最难喝”的东方树叶到冰杯走红，农夫山泉的产品布局暗藏同一逻辑。提前三年埋下，等风口来了起飞。

当蜜雪冰城们用1元冰杯收割流量，农夫山泉用22.8元袋装冰撬动山姆中产——

叮当碰响声中，一块冰解冻了品牌焦虑，也冰镇了当代人的情绪热浪。

*编排 | 日尧  审核 | 日尧